godmat.net godmat.net godmat.net
Forside Frokost Lunsj Middag Kos Om oss

Du er her: Frokost > Knekkebrød > Grove knekkebrød

Grøt Knekkebrød
Grove knekkebrød

Mandelknekkebrød
Lapper Omelett Scones

Grove knekkebrød

Å lage knekkebrød er enklere enn mange tror, og størstedelen av arbeidet er det stekeovnen som gjør. Enkelt, sunt og godt!

Ca. 40 stk
Grove knekkebrød

Ingredienser

  1. 4 dl grovt mel
  2. 4 dl havregryn
  3. 1 dl solsikkekjerner
  4. 1 dl sesamfrø
  5. 1 dl linfrø
  6. 1 dl gresskarkjerner
  7. 1 ts salt
  8. 6 dl vann

Tips: Knekkebrødene holder seg best hvis de oppbevares tørt.

Fremgangsmåte

  1. Bland sammen alle de tørre ingrediensene.
  2. Tilsett vannet og rør sammen til en seig og klissete røre.
  3. Spre røren utover to stekebrett dekket med bakepapir. Bruk slikkepott eller baksiden av en skje.
  4. Stek begge brettene i varmluftsovn på 160 °C i 25 minutter. Ved bruk av vanlig stekeovn stekes ett brett av gangen ved 180 °C.
  5. Ta ut og del opp i ønskede biter med pizzakutter.
  6. Stek videre i 45-50 minutter ved 150 °C i varmluftsovn. Ved bruk av vanlig stekeovn settes temperaturen ned til 170 °C.
  7. Avkjøl på rist.

Sist endret: 20.04.2012