godmat.net godmat.net godmat.net
Forside Frokost Lunsj Middag Kos Om oss

Du er her: Frokost > Omelett > Vegetaromelett

Vegetaromelett

Egg er en god proteinkilde og perfekt til frokost. Server sammen med en skive grovbrød og du vil holde deg mett i mange timer!

Én person
Vegetaromelett

Ingredienser

  1. 2 egg
  2. 2 ss vann
  3. 1 sjampinjong, i biter
  4. ¼ paprika, i biter
  5. 10 skiver purre
  6. salt og pepper
  7. 10 terninger fetaost, grovhakket

Fremgangsmåte

  1. Visp sammen egg og vann. Bland inn sjampinjong, paprika og purre.
  2. Tilsett salt og pepper etter eget ønske.
  3. Varm smør i en stekepanne og tilsett røren.
  4. Strø osten over omeletten.
  5. Stek på svak varme til omeletten stivner.

Tips til annet fyll: tomat, basilikum, annen ost, chili, bacon, kylling, potet og løk.

Sist endret: 11.04.2012