godmat.net godmat.net godmat.net
Forside Frokost Lunsj Middag Kos Om oss

Du er her: Kos > Quesadillas > Meksikanske quesadillas

Meksikanske quesadillas

Her får du oppskrift på en variant av den folkekjære tacoen. Quesadillasene er gode på smak, saftige og kan ikke slå feil!

To personer
Meksikanske quesadillas

Ingredienser

  1. 200 g kjøttdeig
  2. ½ pose tacokrydder
  3. ½ løk, grovhakket
  4. 1 tomat, grovhakket
  5. 4 ss mais
  6. 4 tortillalefser
  7. 16 nachochips, knust
  8. 3 dl revet ost

Tips: Server med salsa, rømme og en liten salat om du ønsker det.

Fremgangsmåte

  1. Brun kjøttdeigen i en stekepanne, og bland inn tacokrydderet.
  2. Tilsett løk, tomat og mais og la det steke i 2-3 minutter.
  3. Legg en tortillalefse i en stekepanne og fordel ¼ av osten over den. Tilsett halvparten av kjøttdeigblandingen, strø over nachochips og ¼ av osten, og legg en ny tortillalefse på toppen.
  4. Stek quesadillasene på middels-sterk varme i noen minutter på hver side, til osten har smeltet.
  5. Gjenta dette med resterende tortillalefser.

Sist endret: 15.05.2012