godmat.net godmat.net godmat.net
Forside Frokost Lunsj Middag Kos Om oss

Du er her: Lunsj > Matmuffins > Greske muffins

Greske muffins

Disse muffinsene er fulle av god smak. Server dem rykende ferske fra ovnen eller putt dem i matboksen og ha dem med deg som nistemat!

4 store muffins
Greske muffins

Ingredienser

  1. 1 dl hvetemel
  2. 1 dl grovt mel
  3. ¼ ts salt
  4. 2 egg
  5. 2 ss olje
  6. 1 ½ dl yoghurt naturell
  1. 100 g fetaost, i terninger
  2. 1 ss grovhakket soltørket tomat
  3. 10 grønne oliven
  4. 10 blader frisk basilikum

Fremgangsmåte

  1. Sett ovnen på 200 °C.
  2. Bland sammen mel, salt egg, olje og yoghurt naturell til en røre.
  3. Rør inn fetaost, soltørket tomat, oliven og basilikum.
  4. Fordel røren over i 4 store eller 8 små muffinsformer (gjerne i silikon).
  5. Stek muffinsene midt i ovnen i 20-25 minutter (steketiden varierer etter størrelse på muffinsene).

Tips: Disse er nydelige å dyppe i tzatziki!

Sist endret: 19.04.2012