godmat.net godmat.net godmat.net
Forside Frokost Lunsj Middag Kos Om oss

Du er her: Lunsj > Salat > Sommerlig kyllingsalat

Sommerlig kyllingsalat

Grillet kylling gjør seg godt i salat, og sammen med frisk frukt og grønnsaker er denne kyllingsalaten en høydare!

To personer
Sommerlig kyllingsalat

Ingredienser

  1. ½ grillet kylling
  2. ½ paprika, i biter
  3. ¼ rødløk, i biter
  4. ½ eple, i biter
  5. 4 ss mais
  6. 10 cherrytomater, delt i to
  7. ½ boks ananas (ca. 4 ss)
  8. ruccola

Fremgangsmåte

  1. Fjern skinnet av kyllingen og riv kjøttet i passe store biter.
  2. Bland alle ingrediensene sammen i en salatbolle.
  3. Tilsett ønsket mengde ruccolasalat og server.

Tips: Bland 2 ss nøytral olje, 1 ts sitronsaft, Provencekrydder, salt og pepper til en dressing som du blander inn i salaten.

Sist endret: 20.05.2012