godmat.net godmat.net godmat.net
Forside Frokost Lunsj Middag Kos Om oss

Du er her: Lunsj > Salat > Laksesalat

Laksesalat

Denne lettvinte laksesalaten tar bare 15 minutter å lage, og er full av næringsstoffer som er gode for kroppen din.

To personer
Laksesalat

Ingredienser

  1. 2 laksefileter
  2. pepper
  3. 1 stort blad isbergsalat, i biter
  4. 1 tomat, i biter
  5. ½ paprika, i biter
  6. ½ avokado, i biter
  7. ¼ agurk, i biter
  8. 6 sukkererter, i biter

Fremgangsmåte

  1. Strø litt pepper på hver side av laksefiletene. Varm litt olje i en stekepanne, og stek på middels varme i 2-3 minutter på hver side.
  2. Bland sammen grønnsakene i en bolle.
  3. Skjær opp laksefiletene i biter og bland inn.
  4. Server salaten med dressing eller olje av eget ønske.

Tips: Bland inn ett eller to bløtkokte egg. Dette gir en ekstra saftig og mettende salat.

Sist endret: 18.04.2012