godmat.net godmat.net godmat.net
Forside Frokost Lunsj Middag Kos Om oss

Du er her: Lunsj > Suppe > Gratinert løksuppe

Gratinert løksuppe

Denne løksuppen krever ikke mange ingredienser og er perfekt å servere hvis du vil tenke litt økonomisk.

To personer
Gratinert løksuppe

Ingredienser

  1. 2 løk, i skiver
  2. 2 fedd hvitløk, finhakket
  3. 5 dl vann
  4. 3 ss flytende bujong
  5. Provence-krydder
  6. pepper
  7. 2 brødskiver
  8. 1 dl ost, revet

Tips: Sørg for at suppeskålen din tåler noen minutter i stekeovn.

Fremgangsmåte

  1. Varm olje i en stekepanne og tilsett løk og hvitløk. La dette steke på svak varme til det er gyllent.
  2. Sett ovnen på 220 °C.
  3. Legg løken i en kasserolle, og bland inn vannet.
  4. Tilsett buljong og krydder, og la det koke i 15 minutter.
  5. Øs opp i to suppetallerkener, legg brødet på suppen, og fordel osten på toppen.
  6. Gratiner suppen øverst i ovnen i ca. 5 minutter til osten er gyllen.

Sist endret: 09.05.2012