godmat.net godmat.net godmat.net
Forside Frokost Lunsj Middag Kos Om oss

Du er her: Middag > Fisk > Laksepakke

Laksepakke

Dette er en av de enkleste middagene du kan lage! Prøv også med andre gode grønnsaker som: gulrot, løk, tomat, brokkoli og asparges.

Én person
Laksepakke

Ingredienser

  1. 1 potet, i biter
  2. 1 skive sellerirot (ca. 1 cm tykk), i biter
  3. ¼ paprika, i biter
  4. ¼ purre, i skiver
  5. 1 laksefilet
  6. saften fra ½ sitron
  7. krydder etter eget ønske
    (her har vi brukt: Provence-krydder, salt og pepper)

Fremgangsmåte

  1. Sett ovnen på 225 °C.
  2. Brett et ark med aluminiumsfolie i to, slik at det får en tilnærmet A4-størrelse.
  3. Legg alle grønnsakene i midten av folien.
  4. Legg laksefileten på toppen.
  5. Press sitronsaften over fisken og krydre med valgfritt krydder.
  6. Stek midt i ovnen i ca. 30 minutter, til grønnsakene er møre. Server med rømme.

Tips: Denne fiskepakken er perfekt på grillen – ta den med på tur som et alternativ til pølsa!

Sist endret: 22.04.2012