godmat.net godmat.net godmat.net
Forside Frokost Lunsj Middag Kos Om oss

Du er her: Middag > Fisk > Ovnsbakt torsk i tomatsaus

Fisk
Enkle fiskekaker

Laksepakke

Ovnsbakt torsk i tomatsaus
Fugl Kjøtt Pai Pasta Pizza Wok

Ovnsbakt torsk i tomatsaus

Torsk i form er laget på bare 30 minutter. Kok potetene underveis, og du har raskt en sunn middag for to klar på bordet.

To personer
Ovnsbakt torsk i tomatsaus

Ingredienser

  1. 2 torskefileter
  2. ½ rødløk, strimlet
  3. 2 fedd hvitløk, finhakket
  4. 1 boks hakkede tomater (gjerne med tilsatt krydder)
  5. ½ ts salt
  6. ½ ts pepper
  7. 1 dl kikerter
  8. 100 g spinat
  9. 4 poteter, kokte

Fremgangsmåte

  1. Sett ovnen på 180 °C.
  2. Legg torsken i en smurt ildfast form.
  3. Fres løk og hvitløk i litt olje, og tilsett hakkede tomater.
  4. Kok opp og tilsett salt og pepper.
  5. Vend inn kikerter og spinat i tomatsausen, og fordel dette over torsken.
  6. Stekes midt i ovnen i 12-15 minutter. Server med kokte poteter.

Tips: Denne retten er mild på smak, så tilsett gjerne mer krydder dersom du ønsker den mer spicy.

Sist endret: 20.04.2012