godmat.net godmat.net godmat.net
Forside Frokost Lunsj Middag Kos Om oss

Du er her: Middag > Kjøtt > Biffstrimler i crème fraîche-saus

Biffstrimler i crème fraîche-saus

Biffkjøtt kan tilberedes på mange måter. Her har vi blandet biffstrimler i en gryte med crème fraîche, paprika og løk – nydelig på smak!

To personer
Biffstrimler i crème fraîche-saus

Ingredienser

  1. 200 g biffstrimler
  2. 2 sjampinjonger, i biter
  3. 1 løk, i biter
  4. ¼ paprika, i biter
  5. 2 dl vann
  6. 1 ss flytende buljong
  7. 5 ss crème fraîche
  8. 1 ss soyasaus
  9. salt og pepper

Fremgangsmåte

  1. Sett risen til koking etter anvisning på pakken.
  2. Stek kjøttet på sterk varme i 1-2 minutter. Legg det til siden.
  3. Stek sjampinjong og løk i litt olje til løken er gyllen. Tilsett paprika, vann og buljong og la dette frese i
    2-3 minutter i pannen.
  4. Tilsett crème fraîche og soyasaus, og smak til med salt og pepper.
  5. Tilsett kjøttet og gi gryten et oppkok – server med ris og en frisk salat!

Tips: Du kan bruke matfløte i stedet for crème fraîche, dersom du allerede har det i kjøleskapet.

Sist endret: 07.05.2012