godmat.net godmat.net godmat.net
Forside Frokost Lunsj Middag Kos Om oss

Du er her: Middag > Kjøtt > Tomater med kjøttfyll

Tomater med kjøttfyll

Fylte tomater er perfekt for deg som har lyst på en lettere middag. De kan også serveres som en forrett før annen middagsmat.

To personer
Tomater med kjøttfyll

Ingredienser

  1. 4 store tomater
  2. ½ løk, finhakket
  3. 1 hvitløksfedd, knust/finhakket
  4. 200 g kjøttdeig
  5. ½ ts salt
  6. ½ ts pepper
  7. 1 ts chilipulver
  8. 1 dl revet ost

Tips: Disse krydrede tomatene gjør seg godt med en frisk salat!

Fremgangsmåte

  1. Sett ovnen på 200 °C.
  2. Skjær toppen av tomatene, og skrap ut innmaten med en teskje. Sett de uthulte tomatene i en smurt ildfast form.
  3. Stek finhakket løk og hvitløk i litt olje til det er gyllent.
  4. Tilsett kjøttdeigen, og stek til den er brunet.
  5. Tilsett salt, pepper og chilipulver. Stek i 2-3 minutter.
  6. Fyll tomatene med kjøttblandingen, og sett tomatlokkene oppå.
  7. Stekes midt i ovnen i 15-20 minutter.

Sist endret: 23.04.2012