godmat.net godmat.net godmat.net
Forside Frokost Lunsj Middag Kos Om oss

Du er her: Middag > Pai > Tacopai med kjøttfyll

Fisk Fugl Kjøtt Pai
Grov kyllingpai

Liten skinkepai

Tacopai med kjøttfyll
Pasta Pizza Wok

Tacopai med kjøttfyll

Glad i meksikansk mat? Prøv denne varianten av den klassiske tacoen - veldig lett å lage og kjempegod på smak!

Tre-fire personer
Tacopai med kjøttfyll

Ingredienser

  1. 3 ½ dl hvetemel
  2. 1 dl skummet melk
  3. 50 gram smør
  4. 1 ts bakepulver
  1. 1 liten løk, grovhakket
  2. 1 fedd hvitløk, finhakket
  3. 400 g karbonadedeig
  4. 1 pakke taco kryddermiks
  5. 10-15 cherrytomater, delt
  6. 3 dl revet ost
  7. ¼ purre, i skiver
  8. 100 g crème fraîche

Fremgangsmåte

  1. Bland mel, melk, smør og bakepulver til en paideig, trykk den ut i en stor paiform og sett den i kjøleskapet.
  2. Sett ovnen på 200 °C.
  3. Fres løk, hvitløk og kjøttdeig i en varm stekepanne.
  4. Tilsett taco kryddermiks og bland. Fordel blandingen utover paideigen.
  5. Strø over tomatbitene.
  6. Bland 1 dl ost, purre og crème fraîche og fordel over kjøttet og tomatene.
  7. Strø resten av osten på toppen.
  8. Stek paien midt i ovnen i 20-25 minutter.

Tips: Server med salsa, rømme og en frisk salat for den komplette taco-opplevelsen!

Sist endret: 21.04.2012