godmat.net godmat.net godmat.net
Forside Frokost Lunsj Middag Kos Om oss

Du er her: Middag > Pasta > Lasagne for én

Lasagne for én

Lei av å sitte igjen med rester etter middagen? Da bør du prøve denne lasagnen for én person. Den metter godt og er rask å tilberede.

Én person
Lasagne for én

Ingredienser

  1. 200 g kjøttdeig
  2. 1 fedd hvitløk, finhakket
  3. ½ paprika, finhakket
  4. ½ ts salt
  5. ½ ts pepper
  6. 1 ts oregano
  7. 1 dl vann
  8. 100 g crème fraîche
  9. ¼ løk, finhakket
  10. 2 lasagneplater
  11. ¼ squash, i skiver
  12. 1 dl revet ost

Fremgangsmåte

  1. Sett ovnen på 200 °C.
  2. Brun kjøttdeigen i litt olje i en stekepanne.
  3. Bland inn hvitløk, paprika, salt, pepper og oregano. Stek i 2-3 minutter.
  4. Tilsett vann til kjøttblandingen og la det småkoke i 5-8 minutter.
  5. Bland sammen crème fraîche og løk.
  6. Legg lasagneplater, kjøttblanding, squash og crème fraîche-blanding lagvis i en smurt ildfast form. Topp med revet ost.
  7. Stek lasagnen midt i ovnen i ca. 15 minutter, til osten er gyllen.

Tips: Retten kan holde til to personer dersom du for eksempel serverer med litt brød og salat ved siden av.

Sist endret: 14.06.2012